Ингредиенты:
- 4-5 картофелин
- 2 луковицы
- 1 окорочок
- 2 яйца
- 100 г сметаны (кефира)
- 100 г майонеза
- 1 ст.муки
- 0,5 ч.л. соды
Приготовление:
- На смазанную маслом и присыпанную мукой (паниров.сухарями, манкой) форму, дно+боковушки, выкладываем картошку круглешами, присыпаем солью;
- затем мясо + соль, перец; лук +соль, перец.
- заливаем тестом: соединяем яйца +соль +сметану +майонез +муку +соду.
- выпекать в нагретой до 180-190*С духовке 45-50 минут.
Перевернуть пирог на плоское блюдо
